烧肉,这道菜最讲究的是红烧肉的做法,首先炒糖色,然后把肉倒进去,加酱油和一勺酒翻炒,最后加水用小火慢炖,等快熟的时候加上豆泡炖一炖就好了。因为这个菜需要炖煮的时间有些长,所以林媛最后才做这个菜,等红烧肉的工夫,他们已经准备了碗筷开始吃饭了。 ------题外话------ 媛姐儿:阿玥最近出来的很少啊? 小霜儿:听说是在存稿 媛姐儿挥了挥菜刀:切,我看是怕了!都这么长时间了还不让男主出来,她是怕我这菜刀砍了她! ☆、052 豆腐挣大钱 做饭的工夫林家信已经睡了一觉醒来了,虽然腿上还有些疼,不过因为针灸的缘故,这疼痛比起以前来简直小的太多了。摸着自己夹了夹板的腿,林家信仿佛看到了自己重新下地走路的模样。 吃饭的时候老烦甚是安静,因为那一道道没见过没吃过的菜早就把他的嘴巴填满了,而且因为有上次抢菜的教训,这次饭菜一上桌他就率先用勺子挖了好多菜放到自己碗里。 小林霜嫌弃地白了他一眼,也用勺子挖了满满一碗菜,一老一小两个吃货脸对着脸吃得满嘴是油。 林媛知道锅里还有一道硬菜所以也没跟他们抢,慢悠悠地吃着碗里的饭菜,只是这可苦了六子了,不能上桌吃饭也就罢了,结果还没盛菜呢就见底了。不过,当林媛端着那一大盆红烧肉上桌后,在老烦和小林霜震惊的注视下,六子得意地拿起勺子,慢悠悠地挖了一大碗红烧肉放到了碗里,不仅如此,还专门拎着勺子在两人面前转了一圈。 瞧着几人这滑稽的模样,林媛端着碗笑得都要岔气了。 老烦也不甘示弱,虽然已经吃饱了,可是美食在前,胃再小也得撑大些。倒是小林霜还太小,林媛只让她又吃了一块红烧肉就不许再吃了。 吃过饭,六子主动包揽了刷碗的工作,因为厨房里有秘密,刷锅的任务还是交给了林薇,林媛就坐在小桌旁偷懒。 老烦抱着肚子享受地砸吧嘴:“终于不用再吃凉皮了,哈哈,今儿这病没白治,吃了这么一顿好的,老头子我还赚了呢,哈哈。” 林媛好笑地看着他小人得志的样子,不过还是很好奇地问道:“凉皮?凉皮不好吃吗?”听他这口气,好像不爱吃似的,可是她对自己的手艺还是很有信心的,莫非是桂芝嫂子做的凉皮不得法,没做好? “哎呦,你可别提凉皮了!”一提起凉皮来,老烦那享受的表情立即变得扭曲起来,好像听到了什么要人命的东西似的:“我这两天天天吃了,就是再好吃也要吃吐了啊!” “不光是我们东家天天吃,还有我们,也是!”坐在一边刷碗的六子也皱着眉头抱怨:“我们少东家也不知道是咋的了,天天给我们吃凉皮,还说谁要是能吃出来这凉皮是啥做的,就赏十两银子,十两啊,做一年工业挣不来这么……” 六子还在抱怨着,不过林媛却是听出来了,敢情这福满楼的少东家是想偷师啊,看着桂芝嫂子的凉皮卖得火,他就想自己做出来卖?哼,还真是大大的奸商! “那你们吃出来了吗?”林媛比较关心凉皮的工艺有没有泄露,不过看到六子那愁眉苦脸的样儿就知道还没人能吃出来,这下她放心了。 不过这事儿还是给她提了个醒儿,原本以为福满楼最大的人精是刘掌柜,今天看来她算是领教了,原来这不知道从哪儿冒出来的少东家才是最大的人精! 少东家,莫非是老烦的儿子? 被林媛这眼神儿瞅得有些发毛,老烦咳嗽一声清清嗓子,赶紧摆摆手:“别瞎想,老头子我一辈子没成亲,没儿子,更没孙子!那个小东西,要真是我孙子,我就该在他还在他娘肚子里的时候就给她一碗红花,让他毛都不剩!省得他出来碍我的眼!哼!” 林媛撇撇嘴,倒是对这个少东家好奇得很,能让老烦都烦成这个样子,绝对是个另类! 言归正传,老烦终究还是要了这豆腐,不过也仅限于菜谱,至于豆腐本尊,林媛是绝对不会卖出来的,她打算自己做自己卖,虽然这豆腐工艺不是很神秘,也许有个一两月就会被别人研究出来,但是豆腐的附属品很多,在这方面,林媛绝对比其他人抢先一步。 老烦本来是打算买下她所有豆腐的,不过林媛不同意,她打算把豆腐做大,就不能只卖给福满楼一家,因为平民百姓会吃不着。M.xIApe.CoM