起袖子干！ 李梦雨终于感悟到她曾经看过的一本上面写的一句话了，——头可破, 血可流, 理想不可灭！ 为了理想, 什么都愿意！ 人活这一世，短短暂暂, 为什么要怂！ 【老李家好吃的】, 这个招牌终于被批下来了，自古至今，朝中有人好办事，向来都是不破的真理, h市能不断的建厂，自然有国家发展工业的要求，自然也有开厂的渠道，李梦雨将销售渠道铺向的是军队，打着爱国爱军的口号，要提供给部队蔬菜和粮食。 加工厂红红火火的就办了起来。 李梦雨喊她三儿媳妇：“萍萍你忙阿妈一个忙, 问你爸罐头加工厂在什么地方, 如何联系？” 严晴萍小鸡啄米猛点头，婆婆交代的事，对她家来说都是头等大事：“好的！阿妈, 我上班后就找我爸问，问到第一时间就告诉阿妈！” 7月一眨眼就在忙碌中过去了，8月来袭。 从手工合作社作坊开办之后，李梦雨跟家里的人都忙疯了，以她家为辐射，家家户户都晒上了嫩黄瓜，白萝卜、红萝卜、樱桃萝卜。 李梦雨要开食品手工作坊，怎么能少的了萝卜干呢！ 记得以前曾被某地方人笑话他们穷，吃不起榨菜，以至于榨菜在2019上了全球热搜，闻名世界。 h市没有榨菜，但有一年四季皆可种植的各色萝卜，胡萝卜、白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜，一年四季都不缺材料，李梦雨决定就拿萝卜做代表，打响他们h市的萝卜干。 乡下一般喜欢种白萝卜、青萝卜，晒干了就能保存，家家户户都用木框种植法一茬一茬种，一茬一茬晒干撒点盐腌一腌当菜吃。 李梦雨开的手工作坊是合作制的，和村里合作，她负责管理和销售，村里负责加工。 本来种植这个问题，村里也要包揽承担的，李梦雨没同意，只是告诉桃花村村民，人的劳动力有限，都忙着干活，哪有时间和体力去种植，不如交给其他村子的人去种萝卜，若是他们非要自己种萝卜，那也行，那加工作坊就不要他们去干活了，从村外找人来干活。 这个时候还主要是秋收前，都是祖辈从地里刨食的，对田里的庄稼看的跟命一样重，村民们放入大部分的精力在地头，回来都累死累活，确实也没有多少体力干活，也就糊里糊涂的这么过了。 老人和孩子们分工合作进入食品手工加工厂，孩子们负责洗萝卜，洗完的水倒入猪圈的蓄水池里清洗猪屎还能再废水利用一波，老人们拿着菜刀当当当的将洗干净的萝卜切成条，放入筛子里，放满之后再由大孩子们搬到路上曝晒。 红辣椒从5月到9月都有成熟的，李梦雨让人专门把红辣椒用磨子磨碎，再把蒜头弄碎，搅拌在一起，再用花生油一炸，顿时香气四溢，蒜蓉辣椒酱算是做好了。 食品加工作坊有专门买来的包装袋，李梦雨特意让她家老三去问装酱油的袋子和装盐的袋子是什么机器，托关系买回来两台，用固定量度的量杯把蒜蓉辣椒酱往里面一装，口子一封简易版的袋装的蒜蓉就好了。 部队专门开来一辆大解放负责来拉运，一开始一周一次，然后一周三次。 嫩黄瓜晒好后，做鲜甜嫩黄瓜、鲜辣嫩黄瓜、酱黄瓜，几种，咸的，甜的、酱的、辣的都有。 萝卜干也是，晒好了之后，有鲜甜萝卜干，鲜辣萝卜干、酱萝卜干，几种，也是咸的，甜的、酱的、辣的各种口味都有，好吃的不得了。 除了青萝卜做成了萝卜干之外，还有胡萝卜切成丝，放入盐水调和略放些糖还有醋，做成了咸甜胡萝卜丝，又脆又酸，咬上一口口水直下三千尺，就是这么酸爽！ 樱桃萝卜带着水分被做成了水萝卜，就跟饭店里的凉菜差不多，又脆又甜微微辣口，好吃极了！ 每一个袋子上都贴有商标，上面标明了【老李家好吃的】，另外还标明了这个咸菜、那个辣椒酱叫什么名字，是偏甜的，还是偏辣的，还是偏咸的，每种口味都标注清晰，上面还有能保存多少天的保质期。 自从部队从桃花村拉了咸菜和辣椒酱以来，整个部队一到吃饭的时间跑的比以前还快。 食堂里蔓延着各种香喷喷的味道，哪怕是饼子做的再硬再难吃，再是啃不动，配上好吃的咸菜，再难啃的饼子也只有一个词表达，够韧性够劲，嚼的好爽啊！ 李梦雨给部队分那么多的口味，一方面是因为知道这个年代的菜难吃，没油没盐没味道，还硬的慌，想让部队那些最可爱的人吃点有味道的菜，不能流血流汗之后，连一口喜欢吃的食物都吃不着，这些咸菜也不算贵，好种的很，只要调调味道就可以了，非常简单。 另一方面是因为，她需要做一些没有任何气味的咸菜，方便ｍ.ＸiＡpＥ.ＣＯｍ