卫若兮的脸刷一下红了, “我没说笑。嫂嫂，牛肉六十文一斤, 牛肋条肉得七八十文，咱们家那么多人至少得五斤肉。做得好吃的话没事，万一浪费掉，母亲不说什么, 父亲也会很生气。” 经过几代人积累，卫家家资颇丰, 奴仆众多, 然而总得算起来一个主子身边才堪堪三人。这么说吧，如果卫家的主子们同时单独出去，只带个丫鬟带和驾车的车夫，那家里只会剩几个看门的和厨娘。 卫炳文堂堂二品大员, 卫老又是今上的老师，家中这么点人, 搁在贵圈里简直称得上简朴。不过，也导致卫家的少爷小姐们好美食华服，却没养出奢侈浪费的性子。 比如卫若愉，当初在杜家村见村民很会过日子, 从没表现得像见鬼了一样。 杜三钮信口胡诌道：“我很早以前在书上看到过地蛋，一直没见有人吃, 还以为是写话本的人杜撰出来的，实在没想到京城有。” “一直有啊。”卫若兮说：“我隐约记得三四岁的时候吃过一次，后来一次是前年。” “没吃拉肚子吧？”杜三钮问。 “哪能啊。”卫若兮说：“听母亲说有些地方的人把这东西当粮食吃, 无论怎么吃也不会吃出毛病来。” 杜三钮微微摇头：“这话就错了。”冲李小妹招招手：“以后可不准吃发芽的地蛋。你们吃著没事，一来是当初吃的少，再者觉得不好吃就不吃了。若是吃上满满一碗，你这小丫头可真就见阎王去咯。” “谢谢少夫人提醒，以后不吃啦。”小丫头笑嘻嘻道：“刚才听大小姐说牛肉，少夫人要买牛肉吗？我知道哪家的肉最新鲜，称最公道。” 杜三钮不答反问：“牛肉有不新鲜的吗？” 李小妹一噎，猛地想到京城达官贵人遍地，牛肉却不常有，顿时尴尬地小脸通红。杜三钮揉揉她的发顶，知道她是想感谢自个：“去找那个真姐儿吧，我们知道哪里有卖牛肉的。”说完还是给她抓一大把葡萄干。看著她跑到摆摊的地方，又冲这边挥挥胳膊，杜三钮一行才去买牛肉。 回到家杜三钮没有去见婆婆，而是拐去厨房。卫若兮怕母亲追问买的什么，名曰跟杜三钮学做地蛋，也钻进厨房里。 听著杜三钮吩咐孙婆子把洗净的牛肉切块，加甘蔗糖、酱油、香叶、桂皮、八角等物，冷水下锅炖。稍后才叫小丫鬟削地蛋皮：“不一起炖吗？”卫若兮很好奇。 杜三钮说：“地蛋熟得快，牛肉炖半个时辰再放锅里也不晚。”说著，往四周看了看，“瘦猪肉和蒜苗一块炒，再炒个青菜。分量足些，喊婶婶过来吃。” 卫若怀成亲后，卫炳武一家就不再来这边蹭饭。不过，倒也没拘著卫若兮兄妹三个，结果导致每到饭点二房那边只剩两位主子。 二夫人一听小丫鬟说：“少夫人说晌午饭别做了，过去吃。” “好的。又给你们少夫人添麻烦了。”说完这句还挺不好意思，心里想著，终于等到光明正大蹭饭的机会。立马换下累赘麻烦的衣服，穿得利利索索找嫂子聊天。 大夫人一见她过来，都没容她开口就问：“若怀媳妇在东市买的什么？” “不知道。”二夫人浑不在意，“嫂子，若兮成亲的日子合计好了，那边有没有说哪天下定，我也好有些准备。” “七月初八，恩科结束后。”大夫人说起这个，不禁揉揉额角，“为了若怀能安心备考，我差一点就成为自个嫌弃的恶婆婆。”见她不明白，就把之前的打算说给她听。 二夫人先是一愣，继而满头挂满黑线，“侄媳妇又不是那种不知轻重的，哪需要你提点。我还听若愉说若怀原本打算会试结束再成亲，没料到计划赶不上变化，皇上今年开恩科。” “想得挺美。”大夫人第一次听说，还是从弟妹口中，口气有些酸，“金榜题名时，洞房花烛夜，人生四大喜事被他占去一半，倒是不怕把一辈子的好运一次全用完了。” “哪有你这样说自己儿子的。”二夫人无语，“改日带侄媳妇去庙里添个香油钱就是了。说起来，今天侄媳妇掌勺，真好奇她又做什么好吃的。” 钱明一家是卫家的家生子，钱娘子最近在京城贵人跟前很得脸，连带大夫人这个主人也沾了不少光。想著钱娘子如今这么能干，全赖儿媳妇调/教，眼角不自觉地带上几分喜色：“她亲自掌勺的时候，从未叫我们失望过。” “嫂子，三个菜怎么吃啊？”卫若兮皱眉，“而且这个地蛋炖牛肉只能说是半汤半菜。” 杜三钮老神在在，“放心吧，饿不著你。”随即吩咐丫鬟继续削地蛋皮，直到十斤地蛋去掉一半，她才喊停。接著杜三钮亲自上手切地蛋，一半切成快，一半切成条，切出来就放在水里，同时不忘告诉孙婆子，“放m.XIaＰe.coＭ