然而秦青的答案却出乎了所有人的意料。 “是欧阳毅老师。”他直直地看着镜头，语气没有丝毫迟疑。 蒋伯兮愣了足足好几秒。 蒋广元瞪了瞪眼睛，一副想生气又舍不得生气的样子。 欧阳毅在短暂的沉默之后爆发出一阵开怀的大笑：“哈哈哈哈哈哈，这小子也太实诚了！” 观众渐渐看出一些端倪，不由震惊：【大叔笑得这么开心，莫非就是欧阳毅本人？】 【我跪了！我是学厨的，欧阳毅在我们这些厨师心目中就是神一样的存在！】 【欧阳毅不是大佬，是巨佬啊！】 【真是欧阳毅吗？简直不敢相信！】 【蒋老师的人脉真可怕！】 蒋伯兮看向站在场外吹胡子瞪眼的蒋广元，嘴角抿直，努力憋着笑。他也没想到秦青给出的答案竟然会是这个。 “为什么？”他忍不住问。 秦青有一下没一下地捋着胖猫，慢慢说道：“欧阳毅在国际名厨榜单上的排名是世界第四，亚洲第一。” “你好像排名第十？”蒋伯兮马上帮秦青宣传一波。 观众：【！！！！】 秦青红着耳朵点点头。 “据说评委压了你的排名，唯一的理由是你太年轻？”蒋伯兮似乎忘了这个环节是为了给谁造势。他想让更多人知道自己喜欢的人是这般优秀。 秦青挠挠耳朵，再度点头。 刚才还气得头顶冒烟的蒋广元此刻露出了欣慰的笑容。他把拐杖夹在腋下，轻轻为自己的小徒弟鼓掌。 欧阳毅也拍了拍手，感叹道：“后生可畏啊！” 导演不得不举起木板，用潦草的字迹写道：【蒋总！你要介绍的人是欧阳大师，别忘了！】 蒋伯兮瞟了一眼木板，这才导回正题，“所以你是按照排名给出的答案？没有私人理由吗？” 秦青认真想了想，答道：“有的。” “你把欧阳毅排在第一，理由是什么？” “他是摆脱规则的人。” “这话怎么说？” “你知道的，国内很多餐厅为了获得米其林星级称号，一直都很拼。他们是被规则支配的人，这其中也包括黑加仑。” “是的。”蒋伯兮瞥了一眼老爷子。 老爷子的脸果然黑了。 “六年前，黑加仑被米其林摘掉了一颗星，从三星变成二星，这对黑加仑来说是灾难。因为这个，客流量足足减少了40%。从那个时候开始，黑加仑就走上了下坡路。”秦青面无表情地讲述着。 蒋伯兮又看了一眼老爷子，嘴角忍不住上扬，眼睛里满满都是嘲意。 老爷子已经气得脸红脖子粗，只差抡起拐杖打人了。 “与此同时，欧阳毅老师却退出了星级评选。他的餐厅被米其林摘牌了。” “是的，这事当年闹得挺大。”蒋伯兮点点头。 观众：【被摘牌难道不是一件坏事吗？为什么说欧阳毅牛逼？】 “欧阳毅老师的餐厅被摘牌，不是因为烹饪技法的退步，而是因为他的餐厅已经不对大众开放。这达不到米其林的测评标准，于是首先就被否定了。” 秦青看向镜头，继续说道：“在业内，如果一家三星米其林餐厅被摘掉一颗星，它的客流量必然会大大减少，如果一下子被摘掉三星，它将面临倒闭的命运。但欧阳毅老师的餐厅是特例。这家餐厅目前依旧经营得很好，它拥有一大群忠实会员。它的盈利不是靠一家杂志的排名和测评，而是靠食客们的味蕾。在业内，没有第二个人敢像欧阳毅老m.XＩａpｅ.COｍ