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乡间小饭馆[美食] 第97节


    “好的村长。”

    吴桂芳目送村长远去的背影,说:“村长让我们去办公室干啥?”

    “不知道,去了就知道了。”袁如珠收好荣誉证书和奖金,动身去往办公室。

    作者有话说:

    大肥章~宝子们吃过萝卜糕炖粉条吗,哎呀妈,老好吃了!

    ps:我滴完结美食文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]

    第64章

    ◎素萝卜丸子煲◎

    “村长这是担心咱以后会把饭馆搬到城镇里啊。”从村长办公室里出来后, 李长贵小声说道。

    “能不担心吗,人往高处走,村长怕咱们以后有能力把饭馆搬到城镇里了, 就没法带着全村一起致富了。”吴桂芳接腔。

    方才村长让他们去办公室,先是闲聊了一下, 接着假装无意地问了一句,“以后有什么打算?会去城镇里发展吗?”

    袁如珠听得懂村长的言下之意, 吴桂芳和李长贵也听得懂。村长这是担心他们离开清河村。

    袁如珠当即回道:“没有去别处的打算。”

    村长立刻喜笑颜开,瞬间放下心来。

    离开办公室之前,袁如珠问了一句村里修路还差不差钱, 村长说不差钱了,那位清河城的富商捐了很大一笔钱, 加上政府的补贴金, 完全够修路了。

    回到家时正好十点多。吴桂芳和李长贵把荣誉证书放到柜子里。将将放好, 李长贵又把荣誉证书拿了出来。

    吴桂芳:“你又拿出来干啥?”

    “不如把荣誉证书挂到堂屋的墙上?”李长贵说。

    挂到堂屋里, 若家里来了客人, 一进屋便能瞧见这荣誉证书!

    吴桂芳哪里猜不到李长贵的用意,她哭笑不得,而后也动了心思, “那咱得去买一个框框, 把荣誉证书框进去挂到墙上。”

    “我看行!买个好看点的框框!”

    商量好后,吴桂芳赶忙卸妆换衣服,去灶屋做午饭。灶屋里, 袁如珠正在观察箩筐里的大白萝卜。

    这时大白萝卜正新鲜,正是吃萝卜的好时节, 过了这阵子, 大白萝卜就没这么好吃了。所以自然要趁着大白萝卜还好吃的时候多吃点。

    前几日一直吃萝卜糕炖粉条, 家里其他人没吃腻,袁如珠倒是吃腻了。所以她今儿打算换个吃法。

    不吃萝卜糕炖粉条了,吃点比较清口的素萝卜丸子煲。

    她把萝卜切成丝,在萝卜丝里撒盐腌十分钟。锅里烧热油,炒香杏鲍菇丝,杏鲍菇丝炒到微焦的状态,出锅切碎。腌好的萝卜丝也切碎。

    把萝卜碎和杏鲍菇碎搅和到一起,加盐、面粉、五香粉、白胡椒粉和玉米淀粉搅拌均匀。面团搅拌好,揪成一个个小丸子,放入七成热的油锅里炸。

    萝卜丸子落入热油里,缓缓定型,炸到金黄喷香时,捞出备用。她往洗净的砂锅里倒水,加蚝油、生抽和姜片。

    等水开了,生萝卜丝和炸好的萝卜丸子通通倒入砂锅里,她盖上盖子焖煮。

    差不多焖了五分钟,素萝卜丸子煲大功告成。袁如珠掀开砂锅盖子,咕嘟咕嘟声里,堆积在一起的萝卜丸子盈盈发亮。一颗颗丸子圆圆鼓鼓,仿佛只等着筷子轻轻一戳,丸子塌陷分裂,里面藏着的浓汁便能流溢出来供人享用。

    她凑近闻香气,满意地点点头。捻起葱花,撒到热气腾腾的汤汁里。

    李长贵一动不动地盯视金黄圆滚的素萝卜丸子,鼻子里溢满诱人的香味,口水就要滴答下来。等袁如珠撒了葱花,他连忙伸手去端碗。

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