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第6节


所以明明是同龄人,硬是比别人高了一辈。

    老爷子倒是不计较,拉过小胖子摸摸他的圆脸,从兜里掏出一个红包。小胖子没见过老爷子教徒弟的场面,高桐也知道自家儿子没有这方面的天赋,也没强求,所以小胖子一直把老爷子当普通的老爷爷,虽然严肃了些,却不害怕他。伸出两个胖爪接过红包,恭恭敬敬道:“谢谢师爷!”

    “你这”高博实在是受不了儿子这厚脸皮,就要教训,沈念池直接拦了:“嫂子和小胖吃了没,锅上坐着蟹黄小笼包,去尝尝。”话题移开,高桐小胖嚷嚷着要吃,沈念池便带着他去拿。

    罗娟跟老爷子问了好,留爷俩说话,自己去了后院。罗娟他们一吃完早饭就赶紧过来了,除了高博要帮忙准备今天的中秋家宴,罗娟也被叫来帮忙打扫客房。结果推开西厢一看,已经窗明几净。两间客房的窗子已经打开,床单也是新换,淡淡的茉莉香,衣柜里放着衣架,直接没她什么事了。

    “嫂子快来尝尝吧,凉了就腥了。”沈念池领着小胖过来,就看见罗娟站在西厢门口,招呼她过来,“大师哥打电话过来,爷爷就准备好了,现在开开窗通通气就行。”

    “你师哥昨晚回去才说,早知道我前两天就过来帮忙了。老爷子年纪大了,怎么能让他忙这些。”罗娟虽说来沈家次数不多,但是该她干得绝对不会推辞,毕竟自家老公把老爷子当亲爹,她也把老爷子当公爹一样待。

    “别说师哥了,我也是昨天才知道,晚上准备打扫打扫,结果进去就那样了。”沈念池也是一样抱怨,老爷子这事也藏着不说,还亲自打扫。不过她也知道大师哥跟亲大伯一样,五年多没见了,老爷子想必也是很念着的。

    听了这话,罗娟也不再说什么,递了手里的袋子给沈念池:“这是老家寄来的川贝和川明参,润肺最好,正好这个天儿用。这个是我自己织的,早晚天凉也能穿了,待会你试试,不合适再改。”

    沈念池生母早逝,老爷子和师兄弟们把她带大,小时候还好,稍大一点有些事就不方便了,而罗娟就担负起了责任。老爷子从不亏待徒弟,对徒孙也是大方,罗娟投桃报李,虽说跟叶家大嫂差了些,但是对沈念池好得也是没话说。四季衣裳也是在沈念池自己会逛街买衣服的时候才停,每年过节也是从不怠慢,虽说不是什么贵重物品,却也贴心。

    沈念池从小学得最多的除了厨艺,就是感恩。对于嫂子的礼物也是珍之重之,小心拿好,招呼罗娟母子吃东西,自去房间换好衣服。粉灰色蝙蝠型的针织衫,很是适合这个年纪的小姑娘。罗娟看了说好,小胖更是一个劲地夸姐姐好看。

    第17章 冰皮月饼与师徒重聚

    老爷子和高博看过也说沈念池穿着好看,小胖更是不让沈念池换下来。罗娟也在一旁帮腔:“穿着吧,过生日穿新衣,喜气。”

    沈念池也是很喜欢,只是待会还打算去后厨帮忙,加上叶家三口,一共8人,虽说人不多,但是毕竟是中秋宴再加上沈念池的生日,更是隆重,鸡鸭鱼肉样样都要来那么一道,罗娟完全只能打下手而已。

    “行了,小孩子家家,就你想的多,哪有让寿星公干活的。”高博也知道师妹是不想让自己一个人忙活,觉得甚是贴心。

    “你带小胖做月饼吧!”罗娟在一旁开了口,“这孩子听说你要做冰皮的,早就嚷嚷着要来了,我也不会做,正好,你做月饼,我给你师哥打下手。”

    “好呀好呀!我跟姐姐一起做。”小胖子也来凑热闹。

    “哪都有你,一边去,不帮倒忙就谢天谢地了。”高博知道自家儿子厨艺天赋为零,再加上又是猴样,让他帮忙简直是灾难。

    “姐姐,你看,我爸总是这么嫌弃我。”小胖也知道找后援,今天寿星公最大。

    “没事,做冰皮的简单,让小胖打下手正好。”沈念池也知道今天是甭想进后厨了,也不再辩。穿上围裙,拿好配料,带着小胖在后院的石桌上直接开工。反正都准备差不多了,这东西也不需要开火。

    沈念池趁做早饭的功夫,已经把糯米粉、粘米粉、澄粉过筛混合,倒入加热的牛奶、椰浆、白糖和色拉油搅拌均匀,静置半小时,上笼大火蒸15分钟晾凉后直接附上了保鲜膜。馅料也准备了几种,绿豆馅、红豆馅、奶黄馅、香芋馅、栗子馅、紫薯馅。

    沈念池将面板放在石桌上,招呼小胖洗净手,在面板上铺好油纸,开始做起示范。做过月饼的都知道,前面的准备工序比较复杂,后面的包馅几乎没有什么技术含量。手上撒上炒过的糯米粉防粘连,将晾凉的冰皮分成小份,皮馅比例3:2,按扁包入合口,放入月饼模具按压便可。

    小胖子也敢上手,刚开始还有些不成形,沈念池手把手教,倒是包起来也算有模有样了。

    高博两口子忙着洗菜切菜,沈念池带着小胖做月饼。老爷子则是M.XIAPE.com
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