,一切以规则为准,主办方说了要三十五岁以下,她完全有资格参加。 “没事没事!”主管看着沈念池淡定的样子,冲工作人员摆摆手,示意赶紧登记。这里人多,旁边又有记者,自然不能拖太久。看这姑娘就不像是来闹事的,不过也要跟里面的人说一声,别出什么岔子。 周平看着沈念池办好了,然后带着她顺着指示牌往里走,期间自然有记者注意到了沈念池,不过也没太在意,就算是想出来什么噱头,也要等过了初赛再说,还不如去采访那些名厨的弟子划算。 周平一脸紧张地经过摄像头,等见没人理他俩,总算是松口气,不是他有虚荣心想上电视,实在是他看见镜头就紧张啊!觉得自己的样子一定挺蠢的,就怕沈念池嫌弃他,结果看她也一副如释重负的样子,不由得笑了,然后沈念池也跟着笑了,两人的关系倒是拉进不少。 初赛是有分成五组的,毕竟参赛人太多,评委们的肚子有限,所以只能分组,即使一样一口,几百道菜过去,也是让人没什么胃口了。 周平抽中了第一组,而沈念池是在第四组,所以两人只能分道扬镳。周平走的时候还给沈念池打气,让她别紧张,殊不知他自己的手都是抖的。 沈念池进去厨房,一共十个灶台,自然都有人在用。有工作人员过来核对了她的号码,然后把她带到其中的一个灶台边,那里有位胖乎乎的大婶,正忙碌着。 沈念池谢过工作人员,就站在一边看大婶做菜,也不打扰。看着菜板上的胡萝卜丝,就知道她是要清炒,嗯,挺家常的,但是却不简单。光这切丝就是要很好的刀功,这里可没什么擦丝器给你用。然后就是上锅炒了,这也不容易,炒的太轻,胡萝卜偏硬,吃着口感不好,炒的太大,倒是不生了,但是很容易糊。再有就是调味,胡萝卜本身就偏甜,如果加太多调味料,只会盖住它本身的味道。 沈念池看着大婶的菜出锅,知道她应该不是个专业的厨子,大概是在家里做菜做的多了,摸透了某些窍门,所以虽然看着有些不专业,但从这道清炒胡萝卜丝来说,起码能有七十五分。这个分数对厨子来说不是很理想,但对家庭主妇来说,已经算是难得了! 大婶还特意摆了盘,端起盘子正要出去,然后就看见了站在一边的沈念池。她显然也是很诧异的,不过很快就调整了过来,很是和蔼地说道:“小姑娘,我用完了,你赶紧的吧,时间挺紧的。” 沈念池看着她有些沧桑的面容,即使是年过半百的李艺,看着都比她年轻,可见这个人一定是经历了什么,毕竟主办方规定年纪不能超过三十五,她不认为眼前的人会是特例。不过看到她的笑脸,确实觉得亲切,不是所有人在经历过苦难后都能善意待人的,所以她微笑地道谢:“谢谢您!” 大婶没想到她会这么郑重,略有些不好意思地笑笑,工作人员过来催了,只能赶紧离开。 灶台已经被收拾干净,沈念池又朝她离去的背影看看,希望她能顺利吧!她刚刚进来的时候就一直在打量四周,自然是看到有些人做完菜,扔下乱糟糟的灶台就走了,丝毫不管会不会给接下来的人添麻烦。 旁边有工作人员取来计时器,沈念池收敛心神,开始做菜。也不算做菜,她要做的是糕点,嗯,毕竟没人说不能做糕点不是,只不过之前端出去的基本上不是汤汤水水,就是炒菜,糕点倒是挺少的。 把山药洗净,扔进高压锅蒸熟,虽然她不喜欢高压锅这东西,但是时间有点紧,只能凑合了,不过不影响味道就是了。山楂洗净去核,同样蒸熟。然后用干净的纱布将去皮的山药和山楂分别碾得一点残渣也没,这个其实可以用搅拌机,但是她实在不想用这个来凑合了,所以拿着擀面杖用巧劲弄好,然后拌入蜂蜜。盘子底抹一层油,然后一层山药泥,一层山楂泥地码好,上锅蒸五分钟。 沈念池取过一个长形的点心盘洗净控水,然后把蒸好的山楂山药糕切成菱形的小块。她做的不多,知道评委有三个人,所以去掉边角,正好六块,一字排开,正好。 工作人员已经过来准备提醒她时间到了,然后看她盘子里东西,嗯,略惊讶,可见之前应该没人做过这个。沈念池已经收拾好灶台,然后就端着餐盘跟她出去了,一路上自然有人注意到她,看着这盘子东西,有人已经明晃晃的鄙视了,这种小儿科的东西,也好意思拿出手,不过看到沈念池的样子,也就不意外了,估计是小孩子好奇跑来凑热闹,也就只能做这个了吧,毕竟简单嘛!当然,有些则是觉得没那么简单,毕竟沈念池的面色太过平静。 沈念池一点也不在意别人的看法,她既然敢做就有把握,所以等轮到她的时候,也是不慌不忙地进去了。
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