丁,真正提纯的方法那叫做“封泥法”,且没有十天半个月见不到成效。 高长松只好老老实实做糖漏,等了快一个月打开,才得到了糖霜。 其实颜色还不是很白,只有靠近封泥的才跟现代白糖有点像,下面的则是淡黄色。 不管怎么说,他终于得到了进步时代几百年的白糖,高长松还思考了一下,有这玩意儿他何止是发财,真带到唐国,唐高祖必须给他封个官当当。 这也是说说,他现在并没有想把划时代技术直接拿出来,这要是直接拿出来了,他应该就移民不了了! 改善伙食用用吧,做完这批就先把糖提纯法给封存了。 保险起见,糖罐他都存空间里,随身携带。 有了糖后,高长松卤肉的所有调料就都齐全了,这玩意儿卖得比东坡肉贵,谁叫八角跟糖都挺值钱的呢?主要是后者,得付他劳务费! 因为有糖,卤肉饭只能跟高长松买,村店不供应,高家三姐妹最近也沉迷吃这个,高长松做了好多。 其实卤肉跟饭比较搭,但由于他们这稻米产量太低,价格太巨,高长松全换成了面条。这回面条不叫汤饼了,他用的是干拌面,改叫索饼。 李林同吃得稀里哗啦,有点乐不思蜀的味,他一边扒拉碗还一边跟王四感叹:“这山野小村的吃食不输长安。” 王四郎比较中肯:“调味有余,精巧不足。”论摆盘肯定没有大酒楼的好啊。 几碗面一吃,李林同又在高老庄呆几天,这回他是真想通了,来跟高长松辞别了。 结果不出所料…… “我欲回长安。” 高长松跟王四一样松了口气,回长安啊,这就对了,别的不说,起码安全。 而且,这样就能请他帮自己一个忙了。 高长松给李林同塞了一封信,委托他带给钟离珺。 李林同自然满口答应,他问:“还有要带的吗?” 正是他这么说一嘴,高长松猛拍脑袋道:“坏了,把师门忘了。” 哎,不行不行,复制粘贴一部分内容吧,师傅要知道我没给他写信,肯定要哭了。 作者有话说: *本赋引自苏轼的《猪肉赋》 —————————— 高长松:写信ing #留守的松松与外出打工的钟离珺# 第122章 快一月后,信才被送到钟离珺手上。他到底没为白酒远走乌斯藏,大唐也进口了不少白酒,除了价高没毛病。 钟离珺在长安城内行走多年,颇有家资,他也不是酒鬼,对各类酒水只是品鉴罢了,遇见美酒愿意小酌,成日泡在酒精中是要不得的。 他买了几小瓶藏在家中,配菜品一品,便一心扑到本命法器上。锻造、升级,这些都很费时间。 好在锻造也不是他锻,请来的炼器师做大头工作,需要他时当个工具人就行。 李林同上门时钟离珺正好在家,高长松也不好意思让人家帮忙捎东西,只带了一封信,闻说是从乌斯藏来的,钟离珺眼睛就亮了,迫不及待打开看。 信用白话文翻译下,内容如下。 展信佳: 一日不见,如隔三秋,近日我在乌斯藏除制酒外还开了村店,来高老庄买酒的外地商贾越来越多,家实在住不开。 除酒外这些时日还从《易》中找到新养猪法,经过此法黑猪肉已不是过去的贱肉,肥瘦相间不输羊鸡,我用此猪肉做了两道菜,其一名为东坡肉,其二名为卤肉…… 之后又细致地描绘一番如何做。高长松本意是好的,对钟离珺公开秘方,即使对方远在长安也能做出相似的菜肴,在菜谱家传的唐代,他慷慨至极。 然而,钟离珺口水飞流直下三千尺,比起做,他更想立刻吃。本来,劁猪养猪周期挺长,有那时间都能两地打往返了。 等高长松写完近期生活后,就话锋一转开始讲他的所求了。 说来挺不好意思,他跟钟离珺相处也不算多,竟然就要让他帮忙了。M.Xiape.com