过来，还有半边没发拉过来，你看这肉还是新鲜的，看牛肉的颜色就知道不是病牛。” “多少钱一斤？” “一块八一斤，您看行吗？”摊主说完，后面几个小伙子看了过来，“爹，奶说了得两块五一斤。” 摊主瞪了他们一眼，“两块五太贵了，我打听过了，一块八是市场价。” “您就是老实。” “嘿，有你这么跟老子说话的？”摊主撇他们一嘴，又对王大丫道：“大姐，您看这价格可行？” 王大丫没将他们的红脸白脸看在眼里，不过是怕她还价罢了，只能说他们有点小聪明；常年跟买卖肉菜的贩子打交道，这里面的道道见的多了。 “别唱戏了，一块八就一块八，给我来十斤。” “好咧，您稍等；后面两位呢？要不要来点儿？”摊主拿起砍刀，一边剔肉一边问。 “他们跟我一起的，对了，牛骨头也给我来两根；牛肚在吗？要是在也给我吧。”王大丫问道。 摊主点头，“在的，我们刚来没多久，这才开张；等会儿我送您两根牛骨，熬汤喝美的很。” “那就谢了。”王大丫看他砍的牛肉部位是大.腿肉，很满意，“肋骨来几根，做红烧牛肉就不错。” “没问题。” 摊主手脚麻溜的把她要的都砍下来，考虑到他们的篮子大小，还将牛肉砍成篮子能装下去的大小；转头，全部上称一称，早就超过了十斤了，这里面还不算牛骨。 “十八斤。” “顾同志，方同志，你们一人装一些。”王大丫让开道，顾令国和方国忠提着篮子走上前。 摊主给他们装上，又问王大丫，“大姐，您是不是在那位干部家干活的？” 王大丫皱眉，“你们卖肉，我们买肉，钱货两讫。” “别，我没旁的意思；就是家里牛肉有点多，想问问您邻里邻居的有没有要的，我们可就靠着这头牛买小牛了。”摊主忙摆手，看王大丫倒是没什么；他看后面那两个人高马大，肯定不简单。 王大丫紧蹙的眉头散开，道：“没有要的，你们要是想早点卖出去；可以拉着牛肉去各个饭店看看，军区大院附近有一家爱国饭店，那里的人还算厚道，你们去找找吧。” “行，谢谢您了，大姐。” 摊主喜笑颜开，把人送走后；他赶紧回头吩咐几个儿子回家拉剩下的牛肉，他留在这里继续卖肉。 王大丫又买了五斤猪肉和一些菌菇、竹笋、咸菜、青菜，这才往回走；三人手中提的满满当当，顾令国和方国忠篮子里的东西最多，最沉，肉基本都在他们篮子里，王大丫提的多是青菜，倒也轻松。 回到大院，龚招娣从屋里出来，“买到了？” “买到了，还买到不少，也是运气好；有户农家牛摔断了腿，没法耕田了，这才杀了来卖。”王大丫细细说完，一行四人把东西送到厨房，又忙活开了。 牛肉、猪肉要处理，菌菇、竹笋是干的，得提前泡上；不然，做出来的菌菇和竹笋太干，不好吃。 第377章 做肉酱 龚招娣了然，都是从农村出来的，自然明白牛对乡下农家有多重要；一头牛能抵得上好几个壮劳力，最只要的是，有牛可以耕田，在耕种的季节也是有收入的。 半天一天的，算个几毛一块，一个芒种季中收入个十来块没问题。 就这十来块，够农家人半年开销了。 “多少斤牛肉？” “十八斤，其中有牛肉、牛肚和牛排，牛骨头是人家搭头送的。”王大丫说完，回头对另两人道：“顾同志，钟同志，麻烦你们跟着跑了一趟；本来该让你们多歇会儿的，可是剁牛肉费力气，我跟龚同志臂力不够，还得你们来才行。” 牛肉比猪肉更难剁。ｍ.xｉAＰe.cＯｍ