裴丽还挺喜欢裴三爷家氛围,看得出来,这一家人都挺朴实,饭桌上最机灵的就数老二媳妇了,嘴会说,也知道怎么活跃气氛,狡猾了点,但整体没什么坏心思。 一顿饭吃得很和谐。 裴永富回到家倒头大睡,第二天清醒了才赶去裴老太家拜年,礼才放下,就被裴老太脏话骂了出来。 他想解释下,但门口王翠兰还等着他一起去娘家拜年,裴永富看她在气头上,匆匆说了几句好话又走了。 裴老太这回真的感觉他铁了心要断绝关系了,胸膛气得一鼓一鼓的,一个劲说起她当年是怎么辛苦把裴永富养大的,在屋里又扔又摔的,冬云收拾残局,也气得够呛,跟她互骂起来,午饭都懒得给她端过去了。 裴老太直接气病了。 据王翠兰说,她这俩舅舅,一个卖猪肉,一个开大车,性格都很豪爽,裴丽本来也想跟着去,但车上礼品够多了,拉不上周宪起,不拉周宪起过去,他们作为新婚夫妻又说不过去,最后就没去。 留在家继续研究店铺的装修布局。 裴永富亲娘当年跟人跑了后,姥姥姥爷前些年人也没了,bbzl那边就剩一个舅舅,裴老太一直不待见那家,一直以来都不让他跟那边联系,今年跟裴老太闹掰后,他破天荒拎着礼去拜访,舅舅一家盛情招待,看着那张苍老枯黄的脸,想着他娘应该也长这样,他郁结散了不少。 裴家亲戚不多,到年初四就拜访完了。 初五正式复工,裴丽更新了店里的菜单,下午又面试了两位要来工作的,都是店员,店长暂时还没人应聘,她留了其中一个,过了元宵节再来上班。 县城店铺的装修这几天她提前也做好了计划,第二天就坐车去了县城,找了个靠谱的装修队,预付了一百块,开始装修。 二楼暂且先不启用,但裴丽为了省事,打算一并装修上,资金紧张,她没弄精装修,地板还是原来的地板,主要把厨房装修好,隔断弄好,装修队说前后约一个多月,最迟二月中旬完工。 既然要做,就要做到最好,首先品牌要打好。 桌椅裴丽直接买了现成的,桌子右下角刻了“双丽”两个字,碗筷上也都刻上了一样的字。 她一边进行县城的餐馆调研,一边盯着装修进度。 最后决定抛弃复杂菜品,只当作辅助,店里主要卖红油串串。 第64章 裴丽选择红油串串主要看中它简单好做,顺带能跟各种甜品和饮料辅助,这些在县城各大餐馆都是独一个。 镇上的模式肯定不能照搬过来,菜品太过单一。 县城别的餐馆主要以炒各种热菜为主,裴丽对自己厨艺有信心,但她不可能经常下厨,请个熟练厨师的成本费也高,所以她才想到了红油串串,这会儿冷,吃着正好暖和,等以后天气热了,可以换成冷油串串。 过了年,工厂也正式开工了,赵觉的芝麻糖逐渐在县城打出了名气,还接了一个市里的大单,裴丽按照约定,也要给他提供另一个新配方了,她初开始想的是软糖。 后来转念一想,这个可以复刻多种口味的,一时恐怕有些忙不过来,不如等工厂规模大一点再试。 转而把思绪转到了雪花酥上,颜值高,口味好,也可以分开包装。 给出配方之前,裴丽先买回来材料,打算自己在家做点,果干这季节不好买到,她主要以坚果做底。 最关键的黄油配方,她也写了一份。 锅加热后M.xiAPe.Com