加入黄油融化,之后倒入棉花糖不停搅拌,棉花糖也化成粘稠状后关火,舀少量奶粉进去,搅拌后加入各类坚果和饼干碎。 托盘底放油纸,撒上奶粉防黏,而后就可以把雪花酥半成品铲到托盘里,压平。 再撒上一次奶粉,端到窗台放凉就行了。 裴丽是晚上睡前做的,等她第二天早上起来,雪花酥已经成型了,表面是一层层白白的奶粉,切开能看到里面各种坚果,入口微甜,奶香味十足。 她给自家留了点当零嘴吃,又带上剩下的大半跟写好的配方先去店里。 店里新招了bbzl两位员工,分到他们身上的活就没那么多了,王翠兰在店里忙了会儿不知道干嘛,拉上裴永富拎着竹筐去挖野菜了,裴丽待到早上最忙的一波过去,坐车去县城找赵觉,顺便再看下店铺的装修进度。 汽车站离她自己的店更近,裴丽从车上下来,先去了自家店里,此时刚十一点,还没到午饭时间,装修队伍正忙着,正在砌灶台,领头的男人看到她过来急忙走近汇报进度,“前两天按照你说的把水管和电线都铺好了,最基础的底已经差不多了。” 水电可是大事不能马虎,裴丽想着自己再检查一遍,对他笑道:“没事,你们先忙,我随便看看。” 男人说完去忙自己的事了。 这个装修队伍是赵觉推荐的,做事认真,裴丽检查了下,确实没啥问题,她说了声大家辛苦了离开了店,出了店铺,她先吃了午饭,感觉肚子没那么空了才去赵觉的糖果铺。 赵觉正巧在店里,一看她拎着东西过来,瞬间明白了什么意思,急忙起身迎了上来,邵雪雪本来在一旁理货,也走了过来。 裴丽看到他们俩期待的眼神,把打包好的雪花酥放到了桌子上,“尝尝怎么样?” 赵觉咽了下口水,小心翼翼拿了一颗放进嘴里。 邵雪雪也拿了一颗。 芝麻糖里头有姜,口味可能有点刺激,有些人会不太喜欢,但雪花酥口感绵软平和,真的是没人不喜欢。 裴丽对这个很有信心。 果然,下一秒赵觉刚嚼了两下,就发出了惊呼,“这也太好吃了,甜香甜香的。” 邵雪雪也连连赞叹,“丽丽,你手艺也太好了。” 赵觉意犹未尽,拿起又吃了一颗,格外确信:“这个肯定能大卖!” 裴丽高兴地笑笑,“后续就看你了。” 赵觉一个劲点头,保证一定会做好。 裴丽把配方交给他,“开春了有草莓上市,到时候可以做成果干加进去。” “这份配方可改进余地很大。” “行,我先研究,等以后遇到不懂的再问你。” 赵觉接过配方。 “你店铺装修怎么样了?” 邵雪雪拉她说起了别的。 “刚去看了眼,目前进展还不错。” “回头开业我们一定去捧场,送些花束。” 裴丽提前道谢,没推脱,“行,那我先谢谢了。” 她在店里没坐太久,聊了几句又坐车回了镇上,刚到店,高凤喜先迎了上来,“丽丽姐,有个来面试的。” 裴丽眼睛一扫,一眼就看到了那端坐在椅子的人,她走了过去,“不好意思,有点事耽搁了。” 男人面容看上去有点憔悴,白发早生,听到她的道歉急忙起身,“没事没事,我也刚来没多久。” “您是过来面试哪个岗位的?”M.xiAPe.coM