小碗中的淀粉,虽然只有浅浅的一个碗底,但是勉勉强强也够一次勾芡用了。 想到这,李渔燕便朝陈氏点了点头,“够了。” “那行,你拿着这些跟你哥玩去吧,娘要开始干活了。”陈氏说着,就从簸箕中取出不少的淀粉,倒入洗干净的盆中,开始尝试着做起粉丝来。 在陈氏调制粉水的时候,李恒远也没有闲着,他看了眼羊皮卷上画着的斗勺,想了下,从柴房中那了一根大腿粗细的木头,就开始凿了起来。 在这个同时,李渔燕拉着李清宇来到一边,也对着生蚝下 起了手来。 为了开生蚝,李清宇还从李恒远的工具箱里拿了根锥子出来,咔嚓咔嚓的声音响起,李渔燕捧着的大木碗中,就多出了好几颗白白嫩嫩的生蚝肉。 在开生蚝的过程当中,李渔燕还让李清宇把生蚝里的汁水,也一并的倒入在了碗里。 正在搅拌粉水的陈氏,听着李渔燕他们这边的响动,过来看了眼,就看到李渔燕的手里捧着的生蚝肉。 看到这,陈氏不由的楞了下,“清宇,你跟你妹妹这是在做什么呢?” “我……”李清宇一时间不知道该说点什么。 李渔燕倒是飞快的抢答道,“娘,我们在做一样好吃的!” “好吃的?”陈氏看着一小半碗的生蚝肉道,“难不成你们刚才还没有吃饱?” “不是不是。”李渔燕赶紧说道,“我们在研究能这么让生蚝变得更好吃,这样大家就都能来买我们家的生蚝了。” 听到这话,陈氏的心头不由的一酸。 她看着满脸天真,还以为自己真研究出来能让生蚝变好吃的办法,就能解决家里的生蚝问题的小丫头,一时间不知道该如何说起。 陈氏微启双唇,最后还是没能说出让李渔燕不用尝试的话语。 就这样,在陈氏的默许之下,李清宇跟李渔燕剥了满满一碗的生蚝肉。 李清宇看着放在脚边的生蚝,朝着李渔燕问道,“妹妹,我们下面要做什么?” “把里面生蚝汁分离出来放在一边,戒指在把生蚝肉给洗干净。”李渔燕头头是道的说道。 “哦。”李清宇在李渔燕的指挥下,用细麻布把生蚝汁过滤出来,放在一边,接着把倒完生蚝汁,只剩下一大半碗的生蚝,全都拿到水缸边上清洗了起来。 李恒远看着这对小兄妹,忙活着清洗生蚝肉的模样,忍不住朝着陈氏看去,“媳妇儿,我们就这么看着能行吗?” 陈氏不以为意的看了眼李渔燕他们,“不就是些生蚝嘛,有什么不行的。” 听到这话的李恒远不由的叹了口气,“那倒也是。” 说完,他也就没再朝李渔燕跟李清宇看去,继续专注的给木漏勺钻孔了。 而这 边,已经把生蚝清洗干净的李渔燕跟李清宇,正端着生蚝来到了厨房,“把生蚝倒进去煮。” “要加水吗?”李清宇看着倒在锅里的生蚝肉问道。 “不用。”李渔燕指着刚才过滤出来的生蚝汁道,“煮一会儿,把这些倒进去就行。” “那倒也是。”李清宇说着,就用打火石把灶台里的火给点燃了起来。 刺啦 石锅热度上升,跟锅里的生蚝产生了反应,接着,生蚝肉里的汁水就被锅中的热度给逼了出来。 光听着声音的李渔燕,跑到院子里拉着李恒远给自己搬来了一个木桩,这才能站在上面看清锅内的情况。 在看到锅里的生蚝被逼出水分之后,她就让李清宇把刚才留下的生蚝汁,全都倒在了锅里,接着,她还让李清宇拿着小铲子,在锅里小心的搅动了起来。M.XiAPE.Com